Sobre dulces remedios
Dulces Remedios era una idea modesta, la de crear un libro con todas mis recetas para dejárselo a mis hijas, hasta que mis catadoras especiales me animaron a compartir mi repostería con ustedes.
Mi ingrediente especial es la pasión por la repostería y por compartirla con familia y amigos, por ello me he formado en repostería y pastelería con cursos técnicos como:
- Elaboración de bombones
- Elaboración de masas hojaldradas para bollería
- Elaboración de panes para hostelería
- Elaboración de productos de bollería
- Panadería: nutrición y dietética del pan
Si eres como yo, siempre con ganas de dulce, abre nuestra galería, que una imagen vale más que mil palabras.
En mi casa el horno si está para bollos.
¡Buen provecho!